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	<title>Die frohe Botschafterin &#187; Mensch &amp; Tier</title>
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		<title>Ein letztes Gnadenbrot</title>
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		<pubDate>Sun, 15 Jan 2012 10:12:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christine Reichmann</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Wie fast jeden Sonntag lese ich zum ausgedehnten Frühstück die Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung. Heute haben mich gleich auf der Titelseite vier unglaublich, schöne, ästhetische Schwarz-Weiß-Fotos und der dazugehörige Text gefangen genommen: &#8220;Ein letztes Gnadenbrot. Auch Tiere werden älter: Und manche dürfen leben, bis der Tod von selbst kommt.&#8221;
Natürlich musste ich gleich auf die Seite 56 [...]]]></description>
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		<title>US-Fleischkonsum sinkt drastisch</title>
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		<pubDate>Sun, 08 Jan 2012 10:06:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christine Reichmann</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Wir starten mit guten Nachrichten ins neue Jahr: Der Fleischkonsum in  den USA nimmt seit 2008 rapide ab und wird in diesem Jahr das Niveau  der 1970er Jahre erreichen.
Die US-Agrarindustrie bezeichnet diese Entwicklung als  »ziemlich schockierend im historischen Kontext« und sucht nach  Erklärungen. Neben den erhöhten Futterkosten weist sie dabei auf [...]]]></description>
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		<title>MyPlate ersetzt Ernährungspyramide</title>
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		<pubDate>Fri, 17 Jun 2011 11:12:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christine Reichmann</dc:creator>
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		<description><![CDATA[&#8220;Die von vielen Seiten als fleischlastig und verwirrend krisisierte Ernährungspyramide hat nach zwei Jahrzehnten ausgedient – &#62;&#62;My Plate&#60;&#60; ist das neue Symbol für gesunde Ernährung in den USA, das First Lady Michelle Obama und Landwirtschaftsminister Tom Vilsack vergangene Woche in Washington präsentierten. MyPlate soll als Symbol dazu dienen, den Verbraucher daran zu erinnern, die Wahl [...]]]></description>
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		<title>Der Veggie-Buddy-Service</title>
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		<pubDate>Fri, 10 Jun 2011 10:04:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christine Reichmann</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Wer wissen möchte, wie es ist vegan/vegetarisch zu leben, der hat die Möglichkeit, sich einen vegetarischen Kumpel, einen sogenannten Veggie-Buddy an die Seite stellen zu lassen. Gemeinsam mit ihm kann dann gekocht, eingekauft und ins Restaurant gegangen werden. Der Veggie-Buddy ist Ansprechpartner bei Fragen rund um die vegetarisch-vegane Ernährung. Angeboten wird dieser Service deutschlandweit seit [...]]]></description>
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		<title>Alicia kocht &#8230;</title>
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		<pubDate>Mon, 09 May 2011 08:15:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christine Reichmann</dc:creator>
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		<description><![CDATA[&#8230; vegan. Und das macht sie richtig gut. Wer sich bereits vegan ernährt oder &#8211; so wie ich &#8211; auf dem Weg dorthin ist, dem kann ich dieses geniale Kochbuch nur wärmstens empfehlen. Aber eigentlich ist es nicht nur ein Koch-, sondern auch ein lesenswertes Sachbuch. Denn über die Hälfte des Buches widmet die Autorin [...]]]></description>
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		<title>&#8220;Ich glaube an den friedlichen Protest, und keine Tiere zu essen ist ein gewaltfreier Protest.&#8221; Paul McCartney</title>
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		<pubDate>Wed, 27 Apr 2011 11:16:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christine Reichmann</dc:creator>
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		<title>Anständig essen</title>
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		<pubDate>Fri, 15 Apr 2011 14:45:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christine Reichmann</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Bekannt geworden ist die Autorin Karen Duve mit ihren Romanen, beispielsweise dem &#8220;Regenroman&#8221;. Doch nun ist ihr sogenannter &#8220;Selbstversuch&#8221; erschienen &#8230; Bis vor einiger Zeit gehörte Karen Duve nicht gerade zu den Gesundheitsaposteln. Bratwürstchen, Gummibärchen &#38; Co wanderten regelmäßig in ihren Einkaufskorb. Doch dann zog sie mit einer Freundin zusammen, die aufschrie, als Karen zur [...]]]></description>
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		<title>Wie man sich bettet &#8230;</title>
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		<pubDate>Tue, 15 Mar 2011 07:33:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christine Reichmann</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ein gutes Gewissen ist ein sanftes Ruhekissen. Und wer wirklich guten Gewissens schlafen möchte, sollte sich nicht mit Daunen wärmen. Denn die flauschigen Federn könnten lebenden Gänsen vom Leib gerissen worden sein. In der EU ist diese Praxis zwar verboten worden. In Osteuropa ist sie jedoch nach wie vor erlaubt. Von dort landen die Daunen [...]]]></description>
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		<title>Caterer reduzieren Fleischangebot</title>
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		<pubDate>Mon, 07 Feb 2011 21:19:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christine Reichmann</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Eine Schlüsselrolle in der Verpflegung der Bevölkerung übernehmen die großen Caterer, die in zahlreichen Unternehmen sowie in öffentlichen und sozialen Einrichtungen die Kantinen betreiben. In den Führungs- und Nachhaltigkeitsetagen der Caterer sprechen sich die vielen negativen Auswirkungen des Fleischkonsums langsam aber sicher herum. Deshalb werden in fortschrittlichen Unternehmen  bereits Konzepte umgesetzt, um das Fleischangebot zu [...]]]></description>
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		<title>VeggieWorld – Die Messe für nachhaltiges Genießen</title>
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		<pubDate>Fri, 04 Feb 2011 09:47:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christine Reichmann</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Wer mehr übers vegetarische und vegane Genießen wissen möchte, der hat vom 11. bis zum 13. Februar in Wiesbaden die Gelegenheit, die Messe »VeggieWorld« zu besuchen. »Die Messe für nachhaltiges Genießen« findet unter der Trägerschaft des Vegetarierbundes Deutschland (VEBU) statt. Was Sie dort erwartet? Ein vielseitiges Vortragsprogramm mit vielen renommierten Referenten:
Der Leiter des Instituts für [...]]]></description>
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